Chất béo trong cơ thể sẽ đi đâu khi chúng ta giảm cân?
Điều gì xảy ra trong cơ thể khi chúng ta ăn kiêng và tập luyện?
Chúng ta tập luyện, đổ mồ hôi, thở dốc và bài tiết…
Làm thế nào những chuyện này lại liên quan đến việc giảm cân giảm mỡ? Tiến sĩ về nội tiết Bartolome Burguega cho biết: “Có thể hiểu rằng cơ thể chúng ta được thiết kế để dự trữ năng lượng dư thừa trong các tế bào mỡ, đó là lý do vì sao cơ thể của chúng ta thường có xu hướng tích mỡ”.
Nếu bạn đang tăng cân, điều đó phản ánh việc rằng bạn đang nạp nhiều năng lượng hơn – tức là ăn nhiều hơn so với mức cơ thể bạn cân.
Dr. Bartolome Burguega nói thêm: “Năng lượng nạp vào phần lớn được lưu trữ trong các tế bào mỡ xung quanh cơ thể của bạn dưới dạng chất béo trung tính – triglyceride”. Một lượng nhỏ được lưu trữ trong gan và cơ của bạn dưới dạng glycogen – một dạng phân tử của carbohydrate.
CÁCH CƠ THỂ SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG
Cơ thể chúng ta sử dụng năng lượng như thế nào?
Thực tế sẽ có nhiều cách hơn bạn nghĩ.
- Khi chúng ta nghỉ ngơi. Tim cần năng lượng để bơm máu, phối cần năng lượng để hô hấp, não của chúng ta cần năng lượng để suy nghĩ, hệ cơ quan khác vẫn hoạt động và sinh nhiệt để duy trì nhiệt độ cơ thẻ. Đó chính là năng lượng cho sự trao đổi chất cơ bản, nhằm mục đích duy trì sự sống.
- Khị chúng ta ăn. Hệ tiêu hóa cần năng lượng để thực hiện các hoạt động tiêu hóa, hấp thụ và lưu trữ thực ăn – năng lượng cho hoạt động tiêu hóa thức ăn.
- Khi chúng ta đang hoạt động. Cơ bắp cần năng lượng để hoạt động, từ việc đơn giản nhất là đứng dậy khỏi cái ghế đang ngồi hay đang nhấc một trọng lượng nặng hơn cả cơ thể mình.
Điều gì xảy ra với chất béo trong cơ thể khi bạn ăn kiêng?
Khi bạn ăn kiêng, bạn sẽ hấp thụ ít calo hơn mức cơ thể cần. Do sự thâm hụt này, cơ thể bạn chuyển thay sang cơ chế phân giải mô năng lượng thay vì tích trữ năng lượng. Mô đó có thể là mỡ, là cơ hoặc cả hai.
Cơ thể phải loại bỏ các chất béo tích tụ thông quá một loạt các con đường chuyển hóa, trao đổi chất phức tạp. Và các sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa chất béo rời khỏi cơ thể của bạn chính là”
- Nước: Bài tiết qua da – đổ mồ hôi và nước tiểu
- Khí: CO2 qua việc hô hấp
Vậy có thể thây rằng, sự phân hủy chất béo giải phóng năng lượng cho các chức năng sinh hoạt và hoạt động thể chất.
Điều gì xảy ra với chất béo trong cơ thể khi bạn tập thể dục?
Đầu tiên, cơ bắp sẽ đốt cháy glycogen dữ trự trong mô cơ và gan để lấy năng lượng. Sau đó từ 30’ tập luyện trở đi, cơ thể bắt đầu đốt cháy chủ yếu là chất béo – nếu như cường độ tập luyện ở mức vừa phải, quá trình này mất khoảng một giờ.
Từ đó các chuyên gia khuyên rằng, bạn nên tập luyện ít nhất 30 phút mỗi buổi, và tối thiểu 3 buổi cho mỗi tuần.
Và trong buổi tập nên có sử dụng đa dạng các hình thức tập luyện kháng lực có sử dụng trọng lượng – chính là TẠ. Tập luyện kháng lực giúp tăng lượng cơ nạc trong cơ thể, từ đó giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn và tăng chỉ số trao đổi chất cơ bản.
Tập luyện cũng làm tăng tốc độ hô hấp của bạn, do đó sẽ có nhiều khí CO2 thoát ra khỏi cơ thể hơn khi chúng ta tập thể dục.
Kết luận: Tập thể dục là chìa khóa để giảm cân và duy trì khả năng đó.
Nhưng có thể mất thời gian để làm dịch chuyển cái kim trên bàn cân đó, vì vậy hãy thực sự kiên trì.
Phản ứng của mỗi người đối với việc tập luyện giảm cân là khác nhau – một số người giảm cân nhanh, một số người giảm chậm. Nhiều người có thể duy trì được cân nặng đã giảm, nhưng cũng rất nhiều người tăng trở lại chóng mặt.
Tuy nhiên, điểm chung của những người giảm cân thành công và duy trì được việc đó là thường xuyên hoạt động thể chất – có thể lên tới 7-10h/tuần.
Vì vậy việc tập luyện luôn được khuyến khích, vì sức khỏe tổng thể của chúng ta.